La Route des Vins de la Côte d’Azur parte da Nizza e attraversa un territorio sorprendentemente vario, dove le vigne si incontrano con il mare, le colline e i borghi dell’entroterra.

Prima tappa sono le colline di Bellet, sulle alture di Nizza, dove si possono visitare gli storici Château de Crémat e Château de Bellet, con degustazioni tra le vigne e vista sulla città.

Dalle colline si sale verso Saint-Paul-de-Vence, incantevole borgo murato, per una passeggiata tra gallerie, atelier e vicoli medievali, e poi a Saint-Jeannet, ai piedi di una spettacolare falesia rocciosa, con il caratteristico vino invecchiato al sole dentro grandi damigiane di vetro, che si può gustare, ad esempio, nella grande tenuta del Domaine des Hautes Collines.

Proseguendo verso il Var, la strada arriva nel Golfo di Saint-Tropez, tra Gassin, Ramatuelle e vigneti a pochi chilometri dal Mediterraneo. Tra le cantine da non perdere c’è lo Château Barbeyrolles dove negli anni Ottanta nacque il Pétale de Rose, lanciando la moda dei famosi rosé provenzali; oppure lo Château des Garcinieres, con il suo maestoso viale di platani.

Ultima tappa, davanti alla costa di Cannes, è l’isola di Saint-Honorat. Una breve traversata porta ai vigneti dell’Abbazia di Lérins, dove i monaci coltivano la vite da secoli e producono cuvée da diversi vitigni. Si visita l’isola, si scoprono le vigne e si può degustare il vino ai piedi dell’abbazia.