GIACOMO FORTE DEI MARMI
All’interno dello storico beach club Marechiaro, troviamo Giacomo Forte dei Marmi, il progetto sul mare del brand milanese. Gli interni, caratterizzati da legni color avorio e dettagli in ottone, si aprono verso una corte vista mare. La proposta gastronomica unisce i grandi classici di Giacomo Milano a una selezione di piatti di mare valorizzati anche dalla cottura alla griglia Josper.
(ph. Jacopo Salvi)

BAGNO ALPEMARE
Bagno Alpemare è l’elegante oasi sul mare della famiglia Bocelli. Qui ogni piatto dello chef Mirko Caldino nasce da una selezione accurata delle materie prime, dando vita a un percorso gastronomico capace di raccontare il territorio con eleganza e personalità.

BAGNO SANTA MARIA
Rinnovato dall’architetto Michele Bönen, il Bagno Santa Maria conserva quell’atmosfera raffinata che lo ha reso uno dei punti di riferimento della costa versiliese. Gli ambienti contemporanei dialogano con elementi della tradizione balneare, creando un luogo ideale per vivere il mare con stile. In cucina, il menu celebra i sapori locali con piatti come le bavette alle arselle e gli gnocchi di zucca agli scampi.

BAGNO PRINCIPE
Guidato dallo chef Gianluca Brio, il Bagno Principe propone una cucina essenziale e raffinata, capace di esaltare la qualità delle materie prime attraverso equilibrio e semplicità. L’ambiente, caratterizzato da linee pulite e materiali naturali, interpreta un lusso mai ostentato, fatto di privacy, attenzione ai dettagli e armonia con il paesaggio.

BAMBAISSA RISTORANTE
Il ristorante Bambaissa dell’Augustus Hotel & Resort è uno degli indirizzi più iconici per chi cerca un’esperienza pieds dans l’eau a Forte dei Marmi. La cucina di pesce alterna grandi classici e proposte più creative, accompagnate da una carta dei vini ampia e ricercata.