GILLI
Via Roma, 1r
ph. +39 055 213896
È il caffè più antico della città, salotto buono di Firenze dal 1733. Originariamente in via dei Calzaiuoli, si distingue ancora oggi per il suo stile Liberty fiorentino, tra cristalli di Murano, marmi preziosi e affreschi.
PASZKOWSKI
Piazza della Repubblica, 6r
ph. +39 055 210236
Insieme a Gilli, il ritrovo prediletto degli intellettuali di inizio e metà Novecento. Al tempo ‘Caffè Concerto’, salotto letterario e birrificio, è stato dichiarato Monumento Nazionale nel 1991.
GIACOSA
Via della Spada, 15r
ph. +39 055 2021617
Rinnovato e riaperto nell’estate 2023, è il caffè dove, nel 1919, è nato è il famoso cocktail Negroni, oggi declinato anche in proposte pastry, come dei golosissimi mignon.
RIVOIRE
Piazza della Signoria, 5r
ph. +39 055 214412
Qui il grande protagonista è il cioccolato, ormai da 150 anni, ovvero da quando Enrico Rivoire, cioccolataio della famiglia reale dei Savoia, nel 1872, aprì in piazza della Signoria una fabbrica di cioccolato a vapore.
GUCCI GIARDINO 25
Piazza della Signoria, 37r
ph: +39 055 75927012
È il caffè e cocktail bar del ristorante stellato Gucci Garden. Un ambiente unico, a metà tra una bottega toscana e un bistrot francese. Tè ricercati, cioccolata calda e miscele speciali per il caffè.
GALLERIA IGINIO MASSARI
Via de’ Vecchietti, 3
ph: +39 055 802 5253
È il tempio fiorentino di uno dei più grandi maestri pasticceri del mondo. Da non perdere l’iconico maritozzo, mignon e macaron e, per i più golosi, le monoporzioni, magari insieme a un caffè preparato con l’esclusiva miscela ‘Sinfonia del Maestro’.
CAFE ODEON
Piazza degli Strozzi, 8r
ph. +39 055 5134648
Caffè, ma anche bistrot e ristorante dello spettacolare spazio multifunzionale – libreria e non solo – firmato Giunti, aperto nello storico cinema in piazza degli Strozzi.
DITTA ARTIGIANALE
Via dei Neri, 32r – ph. +39 055 2741541
Via dello Sprone, 5 – ph. +39 055 0457163
Via dei Carducci, 2r – ph. +39 055 9367419
Via Lungarno Soderini, 7 – ph- +39 055 3874550
Piazza Ferrucci, 1r – ph. +39 055 7714875
Non solo caffetteria, ma anche torrefazione e… scuola del caffè. Il caffè, dunque, è il grande must, proposto anche in originali versioni, come l’espresso Pumpkin pie latte e Salted caramel latte.
(ph. Sofie Delauw)