Nel cuore di Sanremo, affacciato sul mare e a pochi passi dal Casinò, l’Hotel Europa Palace è molto più di un cinque stelle: è un luogo che dialoga con la città, aperto non solo agli ospiti che vi soggiornano ma anche a chi desidera vivere esperienze di qualità in un contesto iconico e contemporaneo.

Fulcro di questa visione è il Rêve Bistrot, guidato dallo chef Alessandro Schiavon, che propone una cucina ispirata ai sapori del territorio in chiave moderna. Aperto tutti i giorni in modalità all day dining, il Bistrot è un indirizzo trasversale, ideale tanto per un pranzo informale quanto per una cena elegante. La sera, il locale si anima con serate jazz, musica dal vivo e altri format di intrattenimento, trasformandosi in un vero hub gastronomico e culturale per la città.

A completare l’esperienza gourmet, The RUFtop: la terrazza panoramica che regala una vista mozzafiato sul mare e sul Casinò. In estate è aperta a cena con un menu firmato dallo chef Schiavon ispirato ai profumi del mare; in inverno accoglie il pubblico nei weekend con il B-Lunch, una proposta di brunch rivisitato. Il sabato mattina poi ospita lezioni di yoga vista mare.

Infine, c’è la Anemoi Wellness & Spa, uno spazio di circa 400 metri quadri accessibile anche agli ospiti esterni. Qui il benessere si declina tra piscina riscaldata, cascata di ghiaccio, sauna finlandese e area relax, offrendo una pausa rigenerante in un ambiente elegante e riservato.

L’Europa Palace si conferma così un punto di riferimento non solo per l’ospitalità di lusso, ma anche come spazio vivo, aperto e contemporaneo, dove la città incontra il piacere del gusto, del benessere e della condivisione.