A poco più di due ore da The Mall Sanremo, Aix-en-Provence conquista con la sua eleganza senza ostentazione. È la città di Paul Cézanne, dei grandi boulevard ombreggiati, delle piazze animate dalle fontane e dei mercati provenzali che profumano di fiori, frutta e spezie.

Iniziate la giornata nel centro storico con uno sguardo alla Cattedrale di Saint-Sauveur e il suo splendido chiostro. Per la colazione scegliete Maison Weibel, per provare i calissons, tradizionali dolcetti alle mandorle, oppure lasciatevi attirare dal profumo delle madeleine appena sfornate di Christophe.

Da qui raggiungete l’incantevole Place Forum des Cardeurs e il Cours Mirabeau, il grande viale alberato che rappresenta l’anima più raffinata di Aix. Tra eleganti hôtel particulier, boutique, caffè all’aperto e bistrot, è il luogo perfetto anche per fermarsi a pranzo.

Poco distante, il Musée Granet custodisce oltre 13.000 opere, dai maestri antichi fino all’arte moderna. Passeggiate per il seicentesco quartiere Mazarin dove si susseguono splendidi palazzi, e, tornando verso il cuore più antico della città, ammirate uno dei più belli, l’Hôtel d’Albertas, nell’omonima piazza. Salendo verso la collina di Lauves si raggiunge l’atelier di Paul Cézanne, rimasto pressoché intatto. Per cena rientrate nel centro storico e concedetevi la cucina provenzale di Les Galinas.

Se avete un giorno in più, dirigetevi nel Luberon. Tra metà giugno e inizio agosto i campi di lavanda fanno da cornice all’Abbaye Notre-Dame de Sénanque, uno dei luoghi più iconici della Provenza. Poco distante, Gordes, costruita interamente sulla roccia, regala scorci spettacolari e una piacevole sosta per il pranzo sulla terrazza de La Table de la Bastide. Nel pomeriggio scoprite il Village des Bories, con le sue antiche costruzioni in pietra a secco, e il Musée de la Lavande, prima di concludere il viaggio a L’Isle-sur-la-Sorgue, tra canali, gallerie d’arte e ristoranti affacciati sul fiume, come lo stellato Le Vivier Restaurant.