EUROPA PALACE SANREMO
Al Ristorante Pria – aperto anche agli ospiti esterni, come tutta la proposta gastronomica dell’hotel, che comprende il Rêve Bistrot e The RUFtop – la colazione celebra il territorio con specialità liguri come focaccia artigianale, sardenaira, focaccia alle cipolle, pesto, olive taggiasche e pandolce genovese, insieme a piatti preparati al momento, dalle uova alla Benedict allo smashed avocado, oltre a torte e lievitati fatti ogni mattina.

BARBARINA
Un bar bistrot con bottega che punta su piccoli produttori e stagionalità. La colazione alterna dolce e salato, con proposte come lo shokupan, il soffice pane giapponese, con uova strapazzate oppure burro e marmellata, i cinnamon e cardamom rolls, lo yogurt con granola fatta in casa e il caffè filtro monorigine colombiano.

CAFFÈ PASTICCERIA BRANCACCIO
Nel laboratorio del pasticcere Alessandro Fusco, il lievito madre dà vita a croissant, pain au chocolat, krapfen e veneziane alla vaniglia e pasta d’arancia. La scelta comprende anche sfogliati alla frutta, torte da forno e focacce salate, da accompagnare con il caffè Club Kavè.

PASTA MADRE
Per chi ama la panificazione naturale, Pasta Madre propone pane a lievitazione naturale, brioche e dolci artigianali, oltre a focacce e torte salate di stagione, per chi cerca i sapori salati della tradizione ligure.

LA TAVERNETTA
Storica focacceria al taglio attiva dal 1950, La Tavernetta è un indirizzo da segnare per assaggiare la sardenaira, insieme a focaccia, torta verde e farinata.

L’INGORDO
Ad Arma di Taggia, appena fuori Sanremo, L’Ingordo è perfetto quando la colazione diventa brunch. I pancakes, preparati al momento, vanno dalle versioni con Nutella e frutta ai più originali con crudo, stracciatella e marmellata di fichi. Nel menu anche crostoni con avocado, uova e salmone, bagel farciti, yogurt bowl e dolci fatti in casa.